世界10大美食國中法一舉上榜，然榜首花落別家！

對于一個吃貨來說，他眼里的中國地圖是這樣的：

圖片來自網(wǎng)絡，不用作商業(yè)目的。  如有侵權(quán)，請聯(lián)系我們刪除。

是這樣的！

圖片來自網(wǎng)絡，不用作商業(yè)目的。  如有侵權(quán)，請聯(lián)系我們刪除。

最近，CNN發(fā)布了一篇文章《哪個國家擁有最美味的食物？》(Which country has the best food)，評選出了十個口碑人氣俱佳的美食王國。

這個榜單展現(xiàn)了不同的美食文化，我們中華美食僅次于意大利名列第二，向來以精致菜品著稱于世的法國自然也不負眾望，排名第三。

>>>法國留學，不可錯過的美食小吃

完整榜單

法國人很重視享受美食，比如在法國餐廳吃頓午飯，三道菜盤按順序吃完需要兩個小時；同時還提到法國作為米其林指南的誕生地，以及葡萄酒和奶酪的世界中心，除了高大上的菜品外，一些接地氣的美食也同樣讓各國食客充滿驚喜。

其中，文中特別提名上榜的三道法式美食為：

Escargot 蝸牛

上榜理由：法國人能夠把這些居住在花園里的害蟲變成美味佳肴，太令人佩服了！確定不是黑暗料理？

Macarons 馬卡龍

上榜理由：其實，法國許多甜點都精致到分分鐘萌化少女心?？蓯鄣鸟R卡龍更是令人垂涎。

Baguette 法棍

上榜理由：法棍屬于那種在法國第一次和最后一次都會想要吃的食物。咬第一口需要適應，也是轉(zhuǎn)變的開始，吃到最后則會充滿渴望。

不過同樣也提到了法餐中的“雷區(qū)”：

Foie Gras 鵝肝醬

“雷區(qū)”理由：這味道就如同由1萬只涂了黃油的鴨子烤制濃縮成的天鵝絨布丁，一直以來都有動物保護者大力譴責這種對鵝進行強制填喂的殘忍行徑。

法國特色美食

Les spécialités culinaires fran?aises

除了上榜的美食，法國各地的風味料理也都獨具匠心，下面我們?yōu)榇蠹以俳榻B一些：

Coq-au-vin 紅酒燴雞

紅酒燴雞是法國美食中具有象征性的菜品。這道由公雞、紅酒、肉丁和蘑菇燉成的燴菜是著名的勃艮第紅酒燉牛肉的變體。

Pot-au-feu “火上鍋”牛肉蔬菜燉鍋

“火上鍋”是地道傳統(tǒng)的法國家庭菜肴。將牛肉倒入含有胡蘿卜、蕪菁及韭蔥的清湯，用小火長時間慢慢地燉，這樣可以使肉質(zhì)軟嫩。

B?uf bourguignon 勃艮第紅酒燉牛肉

勃艮第紅酒燉牛肉是法國家庭傳統(tǒng)美食。將牛肉塊、蔬菜及蘑菇與紅酒一起文火慢燉。這道菜是典型的勃艮第特產(chǎn)，勃艮第地區(qū)以養(yǎng)殖牛和紅酒而聞名，菜品也因此得名。

Tartiflette 焗烤馬鈴薯

源自薩瓦（Savoie），是由土豆，干酪，奶油，洋蔥和培根肉丁為主的焗烤菜。這道焗菜制作簡單，而且很適合在冬天食用，尤其是對于那些在山中度過了一天、喜愛奶酪的法國人而言，這道菜無疑是最佳的美味。

Gratin dauphinois 土豆千層派

在格勒諾布爾地區(qū)，還有一道不可或缺的冬季時令菜。這便是土豆千層派，傳統(tǒng)上，它是由切片的土豆，奶油，牛奶和肉豆蔻制成。

Quiche lorraine 洛林咸撻

洛林咸撻是法式美食的絕佳經(jīng)典，也是法式咸撻中的一類。正宗食譜是由水油酥面團、雞蛋、奶油和培根肉粒烤制而成的。

Cassoulet 卡酥來砂鍋

這道菜源自Languedoc-Roussillon地區(qū)，由白豆，鴨腿和豬肉（各種形式）組成。幾個世紀以來，主要都是農(nóng)民家庭在食用，如今則成為了法國家庭團聚日而做的菜。

Hu?tres 牡蠣

牡蠣主要生長在Marennes-Oléron盆地，是年末慶?；顒又邢淖疃嗟氖巢闹?。

Cuisses de grenouilles 青蛙腿

一般情況下，青蛙腿都是裹著面包屑或者是和一點洋蔥一起油炸。肉質(zhì)細膩，味道接近于家禽一樣柔嫩美味。

Galettes bretonnes 布列塔尼酥餅

布列塔尼的可麗餅幾乎遍布法國。這是一種咸味的煎餅，由蕎麥粉制成，這使得它的顏色呈現(xiàn)出灰色。即便傳統(tǒng)的配料是火腿、奶酪、雞蛋、豬肉香腸、洋蔥，但這些煎餅的尺寸隨著時間的流逝而拉長，變得越來越有創(chuàng)意了。

留學法國的小伙伴們，不要錯過這些經(jīng)典特色美食喲！

這份榜單里，中國上榜的美食分別為咕咾肉、點心、烤乳豬、北京烤鴨和小籠包，“雷區(qū)”菜品是魚翅。

相信不少小伙伴對這個排名是不服氣的，感覺并沒有真正get到中國美食文化的精髓，色香味俱全又特別講究食材的中華美食絕對是當之無愧的世界第一呀。

>>一鍵輸入GPA(2.0-4.0)、雅思/托福成績，快速匹配你適合申請哪所大學

留學規(guī)劃和留學申請是一項復雜的長期工程，不能片面聽取網(wǎng)友的交流，更不能輕信留學中介的說辭。留學監(jiān)理網(wǎng)由有20多年國際教育行業(yè)管理和服務經(jīng)驗的前教育部官員胡本未老師創(chuàng)立，得到新華社和央視網(wǎng)的高度評價。留學監(jiān)理網(wǎng)免費為學生提供留學咨詢規(guī)劃建議、推薦靠譜的留學機構(gòu)、審核留學方案和中介服務協(xié)議，受學生委托提供監(jiān)理服務、督辦留學中介的服務過程并“先行賠付”。

任何關(guān)于法國留學問題，比如去法國哪個學校留學好?留學讀什么好就業(yè)?哪個留學中介好?等等問題，大家都可以在線咨詢或持續(xù)訪問該欄目的其它相關(guān)文章。

推薦閱讀

法國高商申請新變化，該怎樣贏得法國高校芳心？

法國碩士留學：送你一份超詳細的2019法國留學規(guī)劃表

法國留學費用不僅低，還有這么多補助福利

法國留學：盤點法語考試都有哪些

• 上一篇：翻譯是種不可言說的痛！細數(shù)那些被中文譯名坑慘了的法國高校們！
• 下一篇：更新！法國ESSEC商學院2019年入學招生信息來襲！

• 相關(guān)文章

  • 留學申請 要不要找留學中介
  • 出國留學費用一般要多少
  • 選擇留學中介的十大誤區(qū)
  • 如何選擇法國留學中介？
  • 留學法國藝術(shù)專業(yè)，該怎么準備作品集？
  • 法國留學的預算大概在什么范圍里？

• 最新問答

  查看更多>>
  • 香港留學一年的費用需要多少錢
  • 應屆高三學生申請出國留學讀本科的途徑有哪些？如何選擇？
  • 今年高考的文科生，二本線，讀什么專業(yè)好？
  • 高考成績剛過一本線，高考志愿填報和出國留學如何選擇？
  • 什么是CUG完全大學指南？
  • 什么是CWUR世界大學排名？