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美國酒店管理專業(yè)怎么樣,有哪些院校可以選擇?

  • 時間:2021-05-19

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酒店管理專業(yè)一直是備受留學(xué)生熱捧的留學(xué)專業(yè)。也有很多優(yōu)秀的留學(xué)國家及院校設(shè)有這個專業(yè),美國就是其中之一。美國擁有全球最優(yōu)秀的酒店教育。那么美國的酒店管理專業(yè)怎么樣?又有哪些推薦院校?讓我們一起來看看。

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美國留學(xué),酒店管理專業(yè),留學(xué)選校


專業(yè)簡介

美國院校,酒店管理專業(yè)通常會叫做Hotel Management或者Hospitality Management,其實這兩者的研究方向上是略有區(qū)別的,Hospitality更廣義一些,大體上可以分為旅游休閑方向和酒店方向,其中包括酒店、旅行社、航空公司、賭場等等。從每所學(xué)校不同的項目名稱就可以看出他們的課程設(shè)置和研究方向的重點。


美國酒店管理專業(yè)院校推薦

1、Cornell University 康奈爾大學(xué)

康奈爾大學(xué)位于美國紐約州伊薩卡,是一所世界頂級的私立研究型大學(xué)(另有兩個校區(qū)位于紐約市和卡塔爾教育城)。該校是美國大學(xué)協(xié)會的十四個創(chuàng)始院校之一,著名的常春藤盟校八成員之一。康奈爾大學(xué)于1865年建立,是常春藤盟校中唯一創(chuàng)建于美國獨立戰(zhàn)爭之后的新生力量,其辦學(xué)理念影響了全美高等教育,辦學(xué)規(guī)模為當(dāng)時全美高校之最。

康奈爾大學(xué)采用公私合營的辦學(xué)模式,最初以農(nóng)工學(xué)院為特色而起家,其酒店管理學(xué)院、工業(yè)與勞工關(guān)系學(xué)院為全美首創(chuàng)??的螤柎髮W(xué)開設(shè)的專業(yè)包括理工、經(jīng)管、文理、農(nóng)業(yè)、獸醫(yī)、建筑、教育、金融以及傳媒等。

康奈爾大學(xué)酒店管理學(xué)院 (School of Hotel Administration) 成立于1922年,是世界上最好的酒店管理專業(yè)之一。學(xué)校開設(shè)了世界上第一個本科階段的酒店管理學(xué)位項目,康奈爾大學(xué)提供唯一的專注于酒店管理的常春藤聯(lián)盟商務(wù)管理課程,學(xué)校設(shè)有豪華的Statler Hotel酒店。酒店管理學(xué)院下設(shè)于康奈爾大學(xué)的商學(xué)院,已獲得AACSB International的認(rèn)可,并以其高質(zhì)量的商科教育而聞名。

本科階段提供學(xué)位:

Bachelor of Science Hotel Administration degree

酒店管理學(xué)院的學(xué)生可以選擇金融、會計和房地產(chǎn)、酒店領(lǐng)導(dǎo)、以及服務(wù)營銷和運營管理等專業(yè)方向,酒店管理學(xué)院還提供房地產(chǎn)專業(yè)的輔修。

學(xué)校優(yōu)勢:

酒店管理專業(yè)的學(xué)生將有機會在提供全套服務(wù)的豪華酒店Statler Hotel進行實習(xí),獲得有關(guān)酒店和餐廳管理及運營的實際經(jīng)驗。

有200多家公司和組織與學(xué)院有合作關(guān)系。

酒店管理學(xué)院設(shè)有著名的中心和機構(gòu),例如酒店研究中心、Leland C.和Mary M. Pillsbury酒店創(chuàng)業(yè)研究所、房地產(chǎn)和金融中心、康奈爾健康未來研究所、以及康奈爾酒店勞務(wù)和雇傭關(guān)系中心。

學(xué)院教授有很多該領(lǐng)域的專家。

2、Michigan State University 密歇根州立大學(xué)

密歇根州立大學(xué)成立于1855年,坐落在美國密歇根州東蘭辛市,是一所世界一流的公立研究型大學(xué),美國大學(xué)協(xié)會成員,被譽為“公立常青藤”,擁有超過30位美國國家科學(xué)院、工程院、教育學(xué)院院士,多名諾貝爾獎得主。眾多專業(yè)位居全美前茅,包括教育、農(nóng)業(yè),傳媒理論,包裝,音樂治療,園林建筑,管理學(xué),環(huán)境學(xué)等。

學(xué)校還擁有全美歷史最悠久的園林建筑專業(yè),第二悠久的酒店管理學(xué)院。學(xué)校的海外研修課程提供超過60個國家總計200多個專業(yè),遍及全球所有的洲(包括南極洲),是全美單一校園大學(xué)中規(guī)模最大的一個。

密歇根州立大學(xué)的酒店管理學(xué)院 (School of Hospitality Business) 成立于1927年,是美國最古老的酒店管理學(xué)院之一,提供全美最好的酒店管理項目之一,該學(xué)校是酒店管理領(lǐng)域教育和研究的公認(rèn)權(quán)威。學(xué)校已經(jīng)培養(yǎng)了數(shù)以千計的酒店和服務(wù)業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者,著名的Eli Broad商學(xué)院獲得了AACSB International的認(rèn)可。

本科階段提供學(xué)位:

Bachelor of Arts in Hospitality Business degree

學(xué)校優(yōu)勢:

有專門面向?qū)频陿I(yè)感興趣的學(xué)生的招聘會,吸引全美約80家酒店公司。

學(xué)生有機會在世界各地進行實習(xí)。

學(xué)生將獲得參加每年春季舉行的美食家活動的經(jīng)驗:學(xué)生負(fù)責(zé)管理、銷售、市場營銷、財務(wù)、烹飪業(yè)務(wù)、采購和飲料管理,他們還會獲得參加“拉斯維加斯之夜”的經(jīng)驗,在游戲行業(yè)合作伙伴的支持下組織、安排和管理公共活動。

3、University of Nevada-Las Vegas 內(nèi)華達大學(xué)拉斯維加斯校區(qū)

內(nèi)華達拉斯維加斯大學(xué)始建于1957年,是內(nèi)華達州立大學(xué)系統(tǒng)的一個成員。一直都以該校的歷史、藝術(shù)、工程學(xué)、環(huán)境學(xué)研究、酒店管理、美術(shù)和管理信息系統(tǒng)課程聞名。

內(nèi)華達大學(xué)拉斯維加斯校區(qū)的Willian F. Harrah酒店管理學(xué)院 (Willian F. Harrah College of Hotel Administration) 被公認(rèn)為是美國最好的酒店管理項目之一,學(xué)校吸引了來自美國和世界各地的學(xué)生。該學(xué)院位于拉斯維加斯,是美國主要的酒店、娛樂和旅游區(qū),為學(xué)生提供了很多獲得實際工作技能的機會,學(xué)生有機會獲得在幾乎任何類型的接待業(yè)務(wù)領(lǐng)域的經(jīng)驗。

本科階段提供學(xué)位:

Bachelor of Hospitality Management degree

線上的酒店管理學(xué)士學(xué)位項目可提供游戲管理、餐廳管理、會議和活動、職業(yè)高爾夫管理等專業(yè)方向的課程。

學(xué)校優(yōu)勢:

學(xué)院在秋季和春季學(xué)期都會提供專門針對酒店業(yè)的招聘會,吸引許多酒店公司的招聘經(jīng)理。

酒店管理專業(yè)的學(xué)生有1000小時的行業(yè)實習(xí)要求。

學(xué)生可以在世界領(lǐng)先的酒店組織獲得指導(dǎo)和實習(xí)機會。

強大的校友網(wǎng)絡(luò)包括在全球酒店業(yè)各個領(lǐng)域工作的專業(yè)人員。

學(xué)生有機會在學(xué)院專門的餐廳、廚房和游戲?qū)嶒炇义憻挰F(xiàn)實環(huán)境中的管理技能。

4、Virginia Polytechnic Institute and State University 弗吉尼亞理工大學(xué)

弗吉尼亞理工大學(xué)坐落在美國東海岸弗吉尼亞州的黑堡(Blacksburg),是一所以工科為主的頂尖公立研究型大學(xué),工程學(xué)科在世界范圍內(nèi)享有極高聲譽,師資力量雄厚,有20位教授被選為美國科學(xué)院院士或美國工程院院士。弗吉尼亞理工大學(xué)于1872年建立,時為以農(nóng)業(yè)和理工為主的贈地大學(xué),如今已發(fā)展為美國一流的研究型大學(xué),另于華盛頓哥倫比亞特區(qū)、瑞士、多米尼亞共和國等設(shè)有研究和教育中心。

弗吉尼亞理工大學(xué)的酒店和旅游管理系 (Department of Hospitality and Tourism Management) 是美國許多大型酒店公司招聘的目標(biāo)對口院校,包括希爾頓、萬豪、達登索、迪斯、凱悅等等。該校的酒店管理項目更著重于酒店和旅游業(yè)的商業(yè)方面,所屬的Pamplin商學(xué)院是AACSB國際認(rèn)可的商學(xué)院。

本科階段提供學(xué)位:

Bachelor of Science in Business degree with a concentration in Hospitality Management

學(xué)校優(yōu)勢:

Destinations HTM職業(yè)活動為學(xué)生提供了與酒店業(yè)招聘人員交談的機會。

在秋季和春季學(xué)期都會有酒店管理行業(yè)的代表來面試學(xué)生,以進行實習(xí)和全職崗位的招聘。

主要雇主包括萬豪酒店、迪斯尼樂園、Aramark、美國俱樂部公司、Choice Hotels、凱悅、希爾頓酒店、B.F. Saul酒店部、Crestline酒店和度假村、Panera Bread公司和Great American Restaurants等。

學(xué)生將在弗吉尼亞理工大學(xué)的酒店和羅阿諾克酒店獲得寶貴的工作經(jīng)驗。

5、New York University 紐約大學(xué)

紐約大學(xué)建立于1831年,是一所位于美國紐約市的世界頂尖私立研究型大學(xué),全美辦學(xué)規(guī)模最大的私立名校之一,同時在倫敦、馬德里、悉尼、柏林、巴黎等地共設(shè)立11個全球?qū)W術(shù)中心。該校系美國大學(xué)協(xié)會成員,被譽為新常春藤。截至2019年,紐約大學(xué)已連續(xù)五年成為國際學(xué)生及海外留學(xué)學(xué)生數(shù)量最多的美國大學(xué)。紐約大學(xué)與哈佛大學(xué)、斯坦福大學(xué)等一同名列普林斯頓評論全美學(xué)子十大夢校。

紐約大學(xué)的Jonathan M. Tisch酒店和旅游中心位于全球主要的國際旅行和商務(wù)區(qū)紐約市,能夠為酒店管理專業(yè)的學(xué)生提供各種實習(xí)機會,紐約大學(xué)年度國際酒店業(yè)投資會議是全球領(lǐng)先的酒店業(yè)會議之一,通常會吸引2000多名與會者。

本科階段提供學(xué)位:

Bachelor in Hotel and Tourism Management degree

線上的酒店管理學(xué)士學(xué)位項目可提供活動管理、酒店開發(fā)、市場和收入管理、組織和運營、以及旅游業(yè)開發(fā)等專業(yè)方向的課程。

學(xué)校優(yōu)勢:

一系列國際酒店和旅游組織會參加校園招聘、信息發(fā)布會、小組討論、課堂訪問和模擬面試。

本科生必須完成600個小時的實習(xí)時長,學(xué)生可以選擇各種150或300小時的實習(xí)機會,可以在世界任何地方完成實習(xí)。過去的實習(xí)機會包括萬豪酒店、洛斯酒店、華爾道夫酒店、喜達屋、德尼罕酒店、海格特、Expedia、新加坡旅游局等。

Tisch中心校友會會員計劃將會把學(xué)生與出色的酒店和旅游管理專業(yè)校友進行配對,學(xué)生會在全年之中和自己的校友導(dǎo)師通過社交活動、工作場所參觀和私人交流來建立聯(lián)系,校友會提供職業(yè)建議、聯(lián)系和發(fā)展機會。返回搜狐,查看更多


美國酒店管理專業(yè)就讀優(yōu)勢

美國擁有眾多世界最強的酒店管理集團,帶薪實習(xí)機會多。

權(quán)威雜志《HOTELS》發(fā)布的世界酒店集團排名,前10位中,美國居8席,名副其實的酒店業(yè)老大

美國擁有一流的教育師資隊伍。世界上最大的經(jīng)濟、教育強國,美國的酒店管理專業(yè)在世界上無疑也是最好的。

美國開放式的課堂氣氛。

美國吸納全世界各國的留學(xué)生,文化的交流,擁有更豁達的世界觀。

申請時并不需要學(xué)生有很強的專業(yè)背景,更注重你有沒有人與人的溝通能力,

只要學(xué)生性格開朗樂觀,本身對于與不同類型的客戶進行溝通有足夠的信心,那就可以把這個專業(yè)學(xué)好。

美國開設(shè)酒店管理專業(yè)的學(xué)校幾乎都會有自己對口的酒店,為學(xué)生提供實習(xí)機會,為以后就業(yè)提供便利。

美國酒店管理就業(yè)前景
當(dāng)前,全球旅游業(yè)就業(yè)崗位有2.35億。美國酒店管理行業(yè)人才緊缺。所以也帶動了行業(yè)的發(fā)展。而且不僅是美國,中國的酒店管理行里就業(yè)趨勢也呈現(xiàn)良好態(tài)勢。

就業(yè)方向:
主要包括酒店管理方向、旅行社管理方向、旅游風(fēng)景區(qū)管理方向、會展旅游管理方向、餐飲管理方向、休閑娛樂管理方向、旅游行政管理方向等。


2000~2016年,教育部先后審批核準(zhǔn)了500多家合法資質(zhì)的留學(xué)中介...2017年國家取消了留學(xué)中介資質(zhì)審批流程...目前市場上以“咨詢公司”“咨詢機構(gòu)”“顧問公司”等從事留學(xué)中介服務(wù)的機構(gòu)超過10000家。留學(xué)中介哪個好?如何找到靠譜的留學(xué)中介?遇到中介跑路、顧問離職、合同陷阱怎么辦?


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