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2019香港理工大學(xué)王牌專業(yè)詳情解析---酒店管理

  • 時(shí)間:2019-01-11

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我們知道,香港理工大學(xué)酒店及旅游業(yè)管理學(xué)院為世界知名學(xué)府,也是香港酒店及旅游教育的先驅(qū)。香港酒店管理學(xué)院全稱為School of hotel and tourism management,它是港理工的第一大院,酒店管理專業(yè)也是港理工的王牌專業(yè)。


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今天我們就來詳細(xì)介紹下香港理工大學(xué)王牌專業(yè)詳情解析---酒店管理,希望對(duì)酒店管理旅游管理有興趣的同學(xué)有所幫助。


學(xué)系獎(jiǎng)項(xiàng)及學(xué)術(shù)排名


自1979年成立以來,學(xué)院培育了眾多具備專業(yè)知識(shí)、達(dá)到酒店及旅游業(yè)界嚴(yán)格要求的畢業(yè)生。學(xué)院屢獲殊榮,成就卓越︰


2017/18 — ShanghaiRanking’s Global Ranking of Academic Subjects (上海排名:世界學(xué)術(shù)科目排名)當(dāng)中名列第一


2017/18 — QS World University Rankings (QS 世界大學(xué)排名) 當(dāng)中的 “Hospitality and Leisure Management” (款待及悠閑管理)學(xué)科中名列世界三甲


2017 — CWUR Rankings 的 “Hospitality, Leisure, Sport & Tourism” (CWUR排名:款待、悠閑、運(yùn)動(dòng)及旅游)科目排名第一


2012 — 學(xué)院獲 ICHRIE 頒發(fā) 《McCool 突破大獎(jiǎng)》(McCool Breakthrough Award)以表揚(yáng)學(xué)院所屬之教研酒店“唯港薈”對(duì)推動(dòng)酒店創(chuàng)新教育之成就。


2009 — 根據(jù)國際權(quán)威的《酒店及旅游研究學(xué)刊》(Journal of Hospitality & Tourism Research)于2009年11月號(hào)刊登的分析排名,學(xué)院在發(fā)表學(xué)術(shù)研究論文方面全球排名第二。


2005 — 根據(jù)國際權(quán)威的《酒店及旅游研究學(xué)刊》(Journal of Hospitality & Tourism Research)于2005年8月號(hào)刊登的分析排名,學(xué)院在發(fā)表學(xué)術(shù)研究論文方面全球排名第四,亞洲排名第一。


2003 — 獲國際旅游業(yè)教育者協(xié)會(huì)(ISTTE) 頒發(fā)“最佳教育學(xué)府大獎(jiǎng)”,彰顯了學(xué)院對(duì)旅游教育的貢獻(xiàn)。


2002 — 獲國際旅游業(yè)硏究學(xué)院(IAST) 指定為全球總部兼秘書處。


2000 — 通過世界旅游組織的教學(xué)質(zhì)量認(rèn)證 (TedQual Certification)。


1999 — 獲世界旅游組織指定為全球十六間認(rèn)可的教育及培訓(xùn)中心之一,成為亞洲首家獲此殊榮的學(xué)院。


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課程結(jié)構(gòu)


學(xué)員於課程的第一年,學(xué)習(xí)有關(guān)初級(jí)大學(xué)通識(shí)及廣泛科目、講座、酒店業(yè)入門學(xué)科等等的研習(xí)基礎(chǔ),藉此讓學(xué)員加深對(duì)酒店業(yè)管理的認(rèn)識(shí)及了解。


升讀第二年的學(xué)生,可體會(huì)酒店業(yè)管理範(fàn)疇的課程設(shè)計(jì)著重多元化培訓(xùn)的特色,藉以配合本地和全球酒店及餐飲服務(wù)行業(yè)之適切需要,并為學(xué)生提供事業(yè)管理訓(xùn)練。


學(xué)生能從中學(xué)習(xí)以顧客為中心的服務(wù)技巧,全面加強(qiáng)自己在分析、獨(dú)立工作和應(yīng)變方面的處事能力,進(jìn)而發(fā)展及提升個(gè)人的溝通和領(lǐng)導(dǎo)才能。 


與此同時(shí),課程設(shè)計(jì)亦見高瞻遠(yuǎn)矚,放眼國際,時(shí)刻緊貼當(dāng)下酒店及餐飲服務(wù)業(yè)的前進(jìn)步伐,務(wù)使學(xué)生有信心迎難而上接受挑戰(zhàn)。


課程所涵蓋的科目十分廣泛,能讓學(xué)生根據(jù)其各自的理想及日後希望投身的行業(yè),從中選修適合個(gè)人志趣的學(xué)科,并接受專業(yè)的訓(xùn)練以充分發(fā)展其所長。

 

課程亦著重活學(xué)活用地從實(shí)習(xí)中學(xué)習(xí),積極安排學(xué)生於本地及世界各地的酒店、餐飲機(jī)構(gòu)實(shí)習(xí),藉以獲取寶貴的工作經(jīng)驗(yàn)。 除課堂教學(xué)之外,學(xué)院也經(jīng)常安排與此相輔相成的參觀活動(dòng),讓學(xué)生有機(jī)會(huì)親身參與實(shí)地學(xué)習(xí)。


課程廣泛提供實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)給所有學(xué)生,讓他們可以在實(shí)習(xí)中隨機(jī)應(yīng)變地運(yùn)用在課堂里學(xué)習(xí)到的知識(shí)。實(shí)習(xí)分爲(wèi)六個(gè)月全職或九百六十小時(shí)兼職兩種,既能配合課程專業(yè)所需,又能使學(xué)習(xí)更具彈性。


學(xué)生成功修畢四年課程及達(dá)到有關(guān)要求後,可獲香港理工大學(xué)酒店及旅遊管理學(xué)院頒授酒店業(yè)管理(榮譽(yù))學(xué)士學(xué)位。


課程特色


本課程理論實(shí)踐相結(jié)合,讓學(xué)生將所學(xué)知識(shí)付諸實(shí)踐,在本地、內(nèi)地或者海外實(shí)習(xí)中積累工作經(jīng)驗(yàn)。


課程采取活動(dòng)教學(xué)形式,包括一系列的講課、小組學(xué)習(xí)、研討會(huì)、專題及討論報(bào)告等。


通過此類活動(dòng),學(xué)生的人際技巧及專業(yè)管理技能會(huì)得到有效的鍛煉,為他們畢業(yè)后投身酒店業(yè)做好充分準(zhǔn)備。


入學(xué)要求


招生范圍:文理兼收


選擇本專業(yè)于第二志愿者不予考慮


研究生申請(qǐng)專業(yè)和學(xué)歷要求 :


不一定要本科學(xué)歷,大專背景+工作經(jīng)驗(yàn)也可以。理工酒店管理不是很關(guān)注本科學(xué)校是否211/985什么的,申請(qǐng)者不用太擔(dān)心。 


本科GPA。理工最低要求是百分制75+


語言成績。官方要求托福80,IELTS6.0,六級(jí)成績不認(rèn)可。 盡管要求說的IBT80+就可以,但從往年經(jīng)驗(yàn)來看,申請(qǐng)人托福沒有90+的,雅思6.5+更具競爭力一些。


就業(yè)前景


本課程的畢業(yè)生可就職于酒店相關(guān)的機(jī)構(gòu),包括酒店、游輪、旅舍、醫(yī)院和招待所、酒店式住宅、獨(dú)立餐館、連鎖飯店、會(huì)議和展覽中心、購物中心、會(huì)所、設(shè)有餐飲服務(wù)的協(xié)會(huì)和各類機(jī)構(gòu),進(jìn)行管理工作。


以上便是為大家整理的香港理工大學(xué)王牌專業(yè)酒店管理的詳情解析,望對(duì)大家有所幫助!


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