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時間:2021-12-27
來源:留學(xué)監(jiān)理網(wǎng)
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眾所周知,澳洲的葡萄酒是世界聞名的。紅酒除了度數(shù)低,入口柔和以外,還可以起到軟化心腦血管、抗氧化的作用,現(xiàn)在人們越來越重視養(yǎng)生,因此未來紅酒的市場是非常大的。南澳州是澳大利亞的紅酒之都,這里有700余個酒莊,更有世界上最好的幾大葡萄酒產(chǎn)區(qū)。那么在南澳州學(xué)習(xí)葡萄酒專業(yè)怎么樣呢?
南澳州不僅擁有世界上最好的葡萄酒產(chǎn)業(yè),還擁有獨特的技術(shù)和綠色清潔的產(chǎn)品,正在為世界各地的食品和酒品行業(yè)增添價值。此外,還推動了從科學(xué),商業(yè),到旅游,再到物流,各個葡萄酒相關(guān)領(lǐng)域的日益增長,葡萄酒產(chǎn)業(yè)成為了澳大利亞最具前景的強勢產(chǎn)業(yè)之一,更讓學(xué)習(xí)葡萄酒專業(yè)的人才備受所需,甚至在國際上享有獨特的競爭力。
因此,為了適應(yīng)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的需要,南澳州一系列教育、培訓(xùn)和研究機構(gòu)都提供了葡萄酒領(lǐng)域的專業(yè)課程,并且采用產(chǎn)學(xué)結(jié)合的先進(jìn)教學(xué)模式,為學(xué)生畢業(yè)后能夠順利在全球食品和葡萄酒行業(yè)中開啟成功的職業(yè)生涯做好準(zhǔn)備。靈活的課程設(shè)置,讓學(xué)生可以根據(jù)未來職業(yè)發(fā)展方向選擇不同的專業(yè)領(lǐng)域進(jìn)行學(xué)習(xí)。下面將為大家分別為大家介紹具體課程信息。
南澳州葡萄酒相關(guān)專業(yè)和課程推薦
葡萄栽培與釀造學(xué)士
該學(xué)位課程將傳授給學(xué)生種植釀酒葡萄和釀造葡萄酒的最佳實踐技術(shù),并讓學(xué)生通過在葡萄栽培和/或釀酒行業(yè)的實習(xí),培養(yǎng)工作所需的實踐技能。此外,學(xué)生還有機會獲得到海外交流學(xué)習(xí)的機會。
學(xué)生將在南半球最大的農(nóng)業(yè)研究和教學(xué)區(qū) - 懷特校區(qū)(Waite Campus),也是澳大利亞最大的教學(xué)酒莊所在地進(jìn)行學(xué)習(xí),并跟隨超過150名經(jīng)驗豐富的大學(xué)研究人員和行業(yè)合作伙伴,學(xué)習(xí)行業(yè)所需的高級技能并獲得實踐經(jīng)驗。更有機會在位于懷特校區(qū)的澳大利亞研究委員會(ARC)創(chuàng)新葡萄酒生產(chǎn)培訓(xùn)中心接觸到最前沿的研究。
未來畢業(yè)職業(yè)方向包括釀酒師,葡萄酒科學(xué)家,葡萄栽培官,釀酒廠工程師等。
時長:四年全日制
入學(xué)要求:
英語:雅思總分6.5分(聽說讀寫各項不低于6分)
必備先修課程及最低入學(xué)要求:完成阿德萊德大學(xué)認(rèn)可的預(yù)科課程,或同等中學(xué)考試資格證書
開學(xué)時間:2月和7月
國際商務(wù)學(xué)士(葡萄酒、烈酒和旅游)
弗林德斯大學(xué)商學(xué)院擁有五星級的商業(yè)和管理學(xué)習(xí)資源,而該學(xué)位將通過獨特的商學(xué)和行業(yè)知識混合的教學(xué)模式,讓學(xué)生有機會接觸到行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者,進(jìn)行行業(yè)實習(xí)并獲得實踐經(jīng)驗,與專業(yè)專家建立人際網(wǎng)絡(luò),為畢業(yè)后的職業(yè)發(fā)展做好準(zhǔn)備。同時,學(xué)生畢業(yè)時將獲得與TAFE SA合作提供的WSET二級葡萄酒資格證書。
畢業(yè)生未來可從事職業(yè)包括酒窖經(jīng)理,葡萄酒國際市場業(yè)務(wù)經(jīng)理,葡萄酒進(jìn)出口貿(mào)易經(jīng)理等。
時長:三年全日制
入學(xué)要求:
英語:雅思總分6分(口語和寫作單項不低于6分)
必備先修課程及最低入學(xué)要求:完成弗林德斯大學(xué)認(rèn)可的預(yù)科課程,或同等中學(xué)考試資格證書
開學(xué)時間:3月和7月
商學(xué)學(xué)士(旅游與活動管理)
該學(xué)位已被授予南澳州旅游教育和培訓(xùn)獎,并被錄入南澳州旅游名人堂。在校期間,學(xué)生將獲得寶貴的行業(yè)見解和職業(yè)技能,學(xué)習(xí)如何有效地解決問題,鍛煉批判性和戰(zhàn)略性思維和溝通方式。學(xué)生還將在行業(yè)內(nèi)獲得真實實踐經(jīng)驗,同時可根據(jù)自己的興趣愛好,選修節(jié)慶和活動、活動營銷、食品葡萄酒與旅游、旅游政策和規(guī)劃等領(lǐng)域的課程。
畢業(yè)生未來可從事職業(yè)包括業(yè)務(wù)發(fā)展經(jīng)理,旅游體驗規(guī)劃師,活動經(jīng)理,展覽協(xié)調(diào)員,戰(zhàn)略伙伴關(guān)系經(jīng)理等。
時長:三年全日制
入學(xué)要求:
英語:雅思總分6分(閱讀和寫作單項不低于6分)
必備先修課程及最低入學(xué)要求:完成南澳大學(xué)認(rèn)可的預(yù)科課程,或同等中學(xué)考試資格證書
開學(xué)時間:2月和8月
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